倍肽德酵母培養(yǎng)物產品與糟粉的區(qū)別
①酵母高密度發(fā)酵使得酒糟中的植物蛋白得以轉化為動物蛋白,大大提高了營養(yǎng)物質的利用效果。
②酵母在整個發(fā)酵過程中不斷的生長和破壁自溶,產生各類功能性的酶和有益菌,能促使養(yǎng)殖動物的腸道健康,提高飼料的營養(yǎng)消化率。
③酵母自溶率≥85%,酵母自溶破壁后,細胞中的各類微量元素均釋放在酒糟中,促使成品中的富含各類B族維生素、礦物質、寡糖、核酸等,營養(yǎng)成分豐富和齊全。
④低溫干燥技術解決了糟粉制造過程中高溫烘干破壞蛋白質等營養(yǎng)物質的問題,使得產品品質提升。
⑤酵母獨特的香味提高了動物誘食性,解決了糟粉適口性差的問題。
⑥產品源頭采用物理生物相結合的處理方式,使得黃曲霉毒素等衛(wèi)生指標大大低于糟粉中的含量。